大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于曲阳街道蔬菜大棚的问题,于是小编就整理了2个相关介绍曲阳街道蔬菜大棚的解答,让我们一起看看吧。
豆青虫在我们这里叫“豆虫”,它是生长在大豆上的一种害虫。我们这里的人都说它营养高:一个豆虫顶一个鸡蛋。营养准不准不知道,反正吃豆虫是“祖传”。
并不是大小的豆虫都能吃,而是越老的越好。因为小豆虫嫩,一股水,吃起来没香味,而老豆虫油脂特多,吃起来香香的。
捉豆虫很简单,在即将成熟的豆地里,向大豆植株的基部周围看一下,只要有豆虫的新鲜排泄物,向上顺势就能找到豆虫。如果你害怕不敢捉,可以连豆叶一块掐下来。
捉回家的豆虫要放在一个容器里待几天,当然容器要大,方便豆虫在里面爬行,目的是让豆虫把肚子内的脏东西排泄出来。
我们这里最基本的吃法有两种,但都不去皮。一种是炸着吃:由于豆虫皮厚,炸之前要进行腌制,炸的豆虫焦黄,特好吃。但牙口不好的要用另一种吃法:剁碎了炒辣椒吃。
前几年的时候,割了大豆之后,我们还要用大镢在豆地里刨豆虫:只要看到一个小孔,一刨一个。但近几年用各种农药,豆虫已经很少了。豆虫还有一个用出,就是在钓鱼时,当作鱼饵,是别的鱼食不能比的。豆虫在我们这里和“知了猴”齐名。
不得不说,人类真的是太可怕了,专门研究,什么能吃的都不放过。
有喝蛇泡酒的,有吃知了的,有吃猴脑的,有吃毛蛋(见安徽同学吃过,就是那种小鸡已经成型但是还没有孵出来的鸡蛋)的......
小时候父母外出做生意,寄养在爷爷家,有一次嫁出去的姑姑回来,奶奶煮了米粉,里面加了豇豆段,结果我吃的时候,里面居然有一条豆虫,我赶紧端回厨房说吃饱了,吃不下了...
有数据显示,这个豆青虫可以卖到200元一斤。
其实,豆青虫虽然看着恶心,但具有很好的食用效果。
豆青虫是一种药材,可以入药。豆虫具有抗衰老及增长免疫作用,还具有保护心脑血管和降低高血压作用,对一些有心脏血管疾病或有着高血压的人,可以经常吃点豆虫。不进如此,豆虫还具有驱寒养胃作用,长期食用,对胃有保健作用。
随着网络的发展,人们对豆虫的认识越来越深入,豆虫具有的高营养价值也被人们所熟知,更让豆虫成为了人们餐桌上的美味佳肴。因为其对生长环境要求极高,靠使用植物叶子和露水为生,害怕农药,不太具有耐药性,所以活着的豆虫可以称得上真正纯天然无污染的食物,再加上其本身含有丰富的蛋白质而非常受欢迎。吃的人多了,供应的少了,价格自然上涨了。
农民种植庄稼时,防病虫害是必定要做的一个步骤,因为农作物一旦被害虫侵袭,收成就会将低,质量也难以保障。但也有一些农作物上的害虫却有着很多益处,比如之前让人很厌恶的豆青虫,它常依附在绿豆、大豆等豆类农作物上,近些年,慢慢开始有商人去农村收购豆青虫,开出上百元一斤的价格,其实是这种虫含有丰富的蛋白质,营养价值极高,可作为餐桌上的美味菜肴。如今已有许多农民在养殖豆青虫,市场需求量大,供不应求,吃货们抢着买,养殖者收入当然也很是可观。那么接下来小编就来详细给各位介绍下这种害虫吧!
关于豆青虫
豆青虫又名豆天蛾,属于田间害虫,幼虫时期体长差不多3厘米,全身是青绿色,前半身较细,后半身较粗,两侧有黑斑,通常是白天休息,傍晚的时候开始出去活动。
豆青虫的营养价值
豆青虫的身体除了大量水分外,大部分是蛋白质,占干重的63.2%。而人体所需要的微量元素也非常丰富,钙、磷、镁、铁等含量很高,维生素E的含量也较高。豆青虫含有18种氨基酸,属于完全蛋白质,而且异亮氨酸、赖氨酸等8种人体必需氨基酸的比例适中,占总氨基酸量47.23%,与中华稻蝗的47.67%差不多。这也可以理解为豆青虫与中华稻蝗一样,是人类理想的蛋白质***。
豆青虫价格多少钱一斤?
现在我国主要的豆青虫养殖基地在江苏灌云那边,收购价基本上能够保持在120元一斤以上,有些养殖大户一年的收入就有几十万元,那边搞豆青虫养殖的农民也靠这些虫走上致富之路。
养殖豆青虫前景分析
自从豆青虫的营养价值被发现后,很多地方开始吃虫子,而且有很多种做法。豆青虫最经典的做法就是油炸,吃起来口感酥脆香气四溢,受到很多吃货的喜爱。另外还有些人拿豆青虫煎煮、爆炒,甚至包饺子吃。如今豆青虫在市场上越来越受欢迎,供不应求,市场价格也开始持续走高,因此现在养殖豆青虫的前景还是很乐观的,有想法的农民朋友可以尝试养殖。
豆青虫养殖要点
豆青虫是大豆上面的一种比较大一点的虫子长度在十厘米左右,这种豆青虫非常喜爱吃大豆的叶子,而且食量比较大,一旦发现大豆上有豆青虫的话,用不了几天这块的大豆要的就会被吃的一光。记得在十几年以前,在山东东部地区就发生了豆青虫的自然灾害现象,那个时候城里人开始到农村收购豆青虫,收购价格只有两元钱一斤。收购商说大豆上面的这种豆青虫营养价值非常的丰富,城里人特别喜欢吃这种虫子。
豆青虫在我们这边叫豆虫,对于江苏那边就叫做豆丹,各个地方的做法不一样,但大部分地方的做法就是炸着吃,像炸知了猴、蚂蚱一样,味道特别香!豆青虫含有高蛋白质和18种氨基酸,对于人体健康有非常好的作用。但对于一些豆青虫过敏的人群,或者是大豆过敏的人群就尽量不要吃这种豆青虫啦。
我们这儿的农民一般都把豆青虫带回家,然后放在桶里面饿上几天,让豆青虫的肚子里面的青屎排掉,这样再通过烹饪吃起来就味道好极了,香喷喷哒。对于现在野生的豆青虫市场上的卖价在80元/斤左右,而人工养殖的豆青虫,卖价比较便宜,平均大约在50元/斤的行情。养殖豆青虫也是比较麻烦,一般都在棚里进行养殖,主要是控制豆青虫逃跑的现象,害怕它们在吃没了豆叶的情况下就会爬走。
豆青虫一般在天气变凉以后,就会主动地钻入地下,等着来年变成蛹,然后再变成蛾。在过去由于比较贫穷而且农药化肥使得比较少,所以豆青虫的自然灾害现象比较严重,主要是***用人工去捉这些豆青虫。特别是在大豆成熟以后,农民开始耕地种植小麦的时候,在耕田时会发现好多豆青虫,小豆青虫已经外表发黄,体内含有丰富的蛋白质以及动物脂肪,营养价值非常的高,是豆青虫最好吃的时候。
总之,豆青虫目前价格上百元一公斤这个价格是符合市场行情的,毕竟现在野生的豆青虫比较少,即便是人工养殖的豆青虫,也只是打了一些生长激素而已,其他的药品是不敢打的,也属于无公害的有机食品之一,所以形成的价格,也是不菲的!毕竟豆青虫的营养价值非常丰富,对于现在收购豆青虫主要是为了饮食方面的消费,特别对于城里那些猎奇的美食者而言,非常喜欢这种小虫子。就像现在山水牛一样,虽然价格比较的昂贵,但依然走俏!今年每只山水牛的价格达到了六元钱,在以前山水牛普遍多的时候就是两三毛钱一只,毕竟山水牛的人工养殖可能性不是太大,导致价格比较好。但对于豆青虫而言,人工养殖技术基本成熟,目前看其价格比较高,养殖效益非常好!
外甥是我们家第1个敢吃豆青虫的人。只不过那时候他还不足8个月。那是暑***里的炎热七月七月,夏天的一个午后,我们驱车回老家看望公婆。爷爷看到外甥回来很高兴,睡醒了以后就抱着他在院子里的葡萄树下玩耍。
那一年葡萄树自然生长,有半个多月葡萄架子上都没打药了。有很大的豆青虫爬满叶子。外甥很好奇,这豆青虫没见过非要爷爷抱着够那个虫子,爷爷帮他把一只大虫子摘下来,比他的手指还要粗大的虫子,摘小家伙一点都不怕,拿在手里观察了几秒,张口就往就用就往嘴里送。小家伙还没长牙,用牙床磨来磨去,豆青虫在他嘴里挣扎。吓得我赶紧一把从他手里夺过来。这可不能吃,这是拿来磨牙的吗?
豆青虫在有些地区叫***宝,也叫豆丹。是一种高级蛋白质品,听说那是无上野生美味。也是一种名贵药草。我们烟台地方上只吃知了,豆拐,死克郎,露水虫,蚂蚱豆青虫还没有人吃过。豆虫的蛹叫地黄,我们是吃过的,河东市场农贸市场有卖的,也是五六十块钱一斤吧。
南方人笑话我们北方人吃的野蛮,知了,蚂蚱,天牛都敢吃。我们很淡定的告诉他们,很香很脆很地道很贵。我们也不能忍受南方局部地区的人们把小老鼠的幼崽拿来活吃,还蘸调料,美其名曰三吱。想想都觉得不忍直视啊。
豆青虫在有些地区上的美味高级蛋白质,豆青虫有两种吃法,一种是用刀背儿在岸板上把豆青虫的皮一挤,里面的白白的肉挤出来用来炒,炒制或者油炸,味道有蟹子的鲜香味儿,还有豆香味儿。用来油炸更好吃,在江苏灌县是一道名菜,大家有机会去可以尝一尝。豆青虫最喜欢吃黄豆,绿豆,红豆菜,豆叶,葡萄叶等,是害虫。一只成年豆青虫要吃到两株黄豆叶,一亩地大概能产出万把块钱的收入,投入一亩地的黄豆有3000块钱的成本足够了,还是大有赚头。豆青虫含有18种氨基酸,营养丰富。但是有大豆过敏史的人要注意。
豆青虫之所以名贵,因为现在都是野生的。比较稀少。听说有眼光的农民朋友已经开始研发豆青虫人工养殖技术,在大棚养植。就如同蚂蚱,知了一样,将来没准也是享誉大江南北的一道特色名菜!
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,它是我国农历中一个重要的节气。冬至过后白昼逐渐变长,是一个节气循环的开始,值得庆贺庆贺,所以从古代开始冬至就被当做一个很大的节日,一直有“冬至大过年”的说法。
冬至也是饕餮吃货们的一个盛大节日,下面就来盘点一下冬至时节大江南北等不同美食。
北方:冬至饺子
山东:滋补羊汤
杭州:年糕
台州:香糯雷园
宁夏:冬至吃“头脑”(羊肉粉汤的别名)
厦门:姜母鸭
台湾:九层糕祭先祖
到此,以上就是小编对于曲阳街道蔬菜大棚的问题就介绍到这了,希望介绍关于曲阳街道蔬菜大棚的2点解答对大家有用。
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