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“要想富得快,快种大棚菜”,近年农民种菜不赚钱的原因在哪里?
近几年以来大棚蔬菜在蔬菜行业中是异军突起,独树一帜的产业,如反季节蔬菜、名优特蔬菜、名优瓜果、食用菌等等,在传统的露地种植基础上,添加了一个塑料薄膜大棚,就改变了蔬菜的种植环境,减少了农业投入,大大地提高了蔬菜产量和品质,增加了菜农的经济效益。因此,农村菜农看到了蔬菜大棚的好处,看到了经济价值,看到了种菜的发财希望。所以,农村大棚蔬菜遍地开花,成倍增加。确实如此,农民绝大多数靠种大棚蔬菜买房买车发财了。后来,农村大棚蔬菜种植面积无限扩大,不到几年时间,使市场上蔬菜逐渐增加,达到过饱和状态,许多大宗蔬菜出现滞销现象,销售不出去。于是有很多大棚蔬菜种植户,再没有先前那样赚钱了,其主要原因如下。~~
第一,农村大棚蔬菜种植面积逐渐增大。由于菜农都知道大棚蔬菜种植的好处,季节气候影响小、什么蔬菜都能种、技术要求门槛低、产量高、品质优、经济效益好。于是,菜农基本上家家都有大棚蔬菜,并且面积逐渐扩大。这种使用大棚种植蔬菜一哄而起,面积逐渐增大了,自然蔬菜就多了起来,便造成销售渠道不畅,是目前菜农不赚钱的重要原因。~~
第二,蔬菜种类偏向单一,缺少多样化。农村菜农有一个共同的种植习惯,什么蔬菜好赚钱,大家一哄而上,全部种植这种蔬菜,造成该蔬菜出现规模化生产,一时总产量巨大,而又没有形成品牌效应,又没有很充分地宣传推广,缺少知明度,造成大批量的蔬菜积压无销路,一时难于销售出去。蔬菜是生鲜农产品,保质期短,便造成大批量的蔬菜烂在大棚之内。这样的种植模式确实不可取,蔬菜必须多样化种植,必须做出名优品牌效果后,才能形成规模化单一蔬菜种植,才有销路,否则菜农赚钱困难。~~
第三,蔬菜总产值逐渐增加市场过饱和。农村有句俗语“物多货贱、货多价贱”,就是这个道理。农村所有的菜农都种植大棚蔬菜,总产值与过去相比,提高了几倍或十几倍,总产值逐渐增大提高,已经超过市场上的蔬菜总销售量,大批量的蔬菜过于饱和。这些过剩的蔬菜消费者无法接受,因此产生滞销现象并不稀奇,是必然的结果。这就是目前菜农种植蔬菜大棚不赚钱的重要原因。~~
因此,建议农村种植蔬菜大棚,①蔬菜品种不能单一,要多样化。②要利用大棚多种植反季节性蔬菜,做到人无我有,人有我多。③菜农要紧跟市场走,缺什么蔬菜种什么蔬菜,反对一哄而上的做法。④各地菜农要事先做好构建蔬菜销售渠道,做好名优特蔬菜,形成拳头产品,打造名优特产品效应。⑤菜农利用大棚不仅种植蔬菜,还可以种植瓜果水果、特色蔬菜、食用菌、药食同源性蔬菜等等,使品种足够多样化。⑥做好蔬菜多渠道转化途径,如食用、畜用、深加工、出口等等。只有这样,菜农大棚种植蔬菜处于不败之地,才能赚钱。
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种大棚菜挣钱吗?这个问题真的不能以偏盖全。
首先,种大棚菜总体上而言是挣钱的,只是有多有少,或者说是怎么看种菜的利润。比如说,种一茬番茄,除了所有的花销,农民一亩地挣了一万块。这是挣钱不?当然是挣钱。可是你若是把农民投入在管理番茄的工时算进去,你就会发现其实并不算怎么挣钱。因为一茬番茄从种到收,至少需要三四个月,也就是一百多天,而且不是一个人能干的!就拿普通的揭盖草帘等覆盖物,就得两个人。盖棚膜、定植时往往要“全家总动员”,至少需要五六个人以上。采摘时也不能是一个人。所以如此一算,即使一亩地挣一万,一天也不过是挣几十块钱!若跟到工厂打工比起来,根本没有优势。何况自己给自己干活,起早贪黑地,得什么活儿都干,在棚里干活甚至得跪着、爬着地去干!并不比去打工挣钱轻松。
其二,种植蔬菜目前无论当地有无规模,事实上跟风种植的情况还是比较普遍的。往往是大家眼红一个人种菜挣了钱,可实际一干才知道“这个坑很深”:不仅需要投入财力、物力丶人力,而且市场风险极大。今天的菜还在卖五块钱,可能明天就会因上市量增加而卖三块钱,后天呢,可能只能卖一块钱。所以种菜呢有时候赚得是运气。尤其是近年来各地都在发展蔬菜种植,一旦到了上市高峰期,很可能出现“卖菜难”!而这种现象可以说已呈常态化。
其三,种菜有时不仅仅需要人努力,往往还得看老天爷的“眷顾”与否。如果老天爷不肯赏脸,往往一场自然灾害就会让菜农损失惨重!当然啦,也就会成就那些没有遭受灾害的菜农,让他们赚得盆满钵满。
其四,由于多年种植,一些老菜区的土壤退化、病虫害发生偏重,以致种植成本上升,种植效益下降也是不争的事实。要增产就得多施肥,结果土壤酸化、盐渍化、板结……而发生病虫害后,就得施药,次数多了防效降低就得加量丶加农药,成本上升,产量反而可能下降,自然会影响经济效益。
总之,由于我国各地的蔬菜生产仍处于一种“各自为政,打游击”的状态,所以经常出现季节性蔬菜短缺和过剩并存的局面。短缺品种多能挣钱,但生产上往往是可遇而不可求的。而生产过剩呢,则往往是短缺之后的“一哄而起”,结果呢也多是赔钱……真要做到稳稳当当地赚钱,靠种菜那几乎是一种“非份之想”。
纯属一家之言。
我们要知道农业不赚钱不***,但并不是种菜不赚钱,现在部分有技术有销售渠道的农民种菜还是相对不错的。
如果有技术的农民都进城打工种菜的少了,菜价自然而去就要贵。部分城市菜为什么贵,就是因为城市化水平高,农民少的原因。流芳觉得有些农民自身条件低,去城里找不到工作,还不如在家里种点菜。
可能有朋友觉得我是在误导别人,首先从流芳自己的角度和我们当地形式来看,只要种菜赚的钱约等于农民去城里工作的工资减去吃住行。农民种菜不赚钱卖不出去的原因主要是销售渠道不畅通,仅靠“手提肩挑”的去卖,卖出去的很有限。
部分农民仅仅是依靠附近菜市场或超市卖菜,而这些地方一般有固定的供货渠道。农民能做的就是了解到哪里有出售渠道,联合当地的农民一同进行销售。其次,农民种菜之所以不挣钱,主要也是受生产效率和生产水平的限制。
我们农民虽辛苦,但还是摆脱不了贫穷,归根到底主要就是生产效率和产品质量上不去以及没有销售渠道。而农产品的价格和利润只会比现在更低而不会更高。大部分农民要找到出路,只有两种选择。
第一是流转土地,扩大生产规模,提高个人生产效率。第二是种植高附加值作物,增加和保持单位面积土地的产值。农民选择的模式不管是一还是二,这都需要农民不断提升农业管理的能力和技术,这同样也是一个需要长期坚守的过程。
农民是辛苦的,所有在种植、养殖的农民也都是一样。农民因信息接受速度慢,消息闭塞,常会处于不利的地位。
随着农村经济不断的发展,希望以后的农民能真正地将土地集中起来,提高生产效率,这样才能让继续从事农业的人保障得到较高的生产利益。
我是农人顾流芳,一个不聪明却很努力的“新农人”,欢迎关注@农人顾流芳 ,共同探讨农村创业话题,感谢您的阅读和评论!
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