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中国、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地区,中国北方沿河地区也种植稻。也就是说,除了南极洲之外,几乎大部分地方都有稻米生长。
中国水稻的种植面积为3千万公顷左右,居世界第二,但是中国是世界上水稻产量最高的国家,总产量高达2亿吨以上。
水稻是一年生禾本。秆直立,高0.5-1.5米,随品种而异。水稻喜高温、多湿、短日照,对土壤要求不严,但是水稻土最好。栽培稻(Oryza sativa)幼苗发芽最低温度10~12℃,最适28~32℃。稻的生长非常快,最久一年,最快则三到四个月,生育期在130-140天左右。在东北地区每年一期,在气候温和的地区,一年可种二至三期稻。
种植技术简略步骤:整地、育苗、插秧、除草除虫、施肥、灌排水、收成、干燥、筛选。
种植方式分:移栽稻与直播稻。亩产:1000斤至1500(水分影响)
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中国水稻种植区域分为6个稻作
(1)华南双季稻稻作区。
以双季稻三熟制为主,部分地方为一季稻与两季旱作或一季旱作复种。还有水稻与旱作年间轮种的水旱轮作。 栽培上要求熟制、育秧、品种、生育期都以能避开春、秋寒与台风、暴雨为原则来调整和布局,做到趋利避害;栽培管理技术向吨粮田技
术开发、杂交稻高产规范化栽培方向发展,近年来重点推行旱育稀植、抛秧、免耕抛秧等技术。
(2)华中双单季稻稻作区。
长江以南多为双季稻三熟制或单季稻两熟制;长江以北为单季稻两熟制或两年五熟制。四川盆地和陕南川道盆地的冬水田一年只种一季稻。 栽培特点:针对三熟制季节紧和自然灾害多的特点,***取一系列缓和季节矛盾及防避自然灾害的技术措施,包括合理搭配品种,适期播种,培育壮秧,配合施用氮磷钾肥、施用穗粒肥、施用微肥,水层、湿润与搁田(烤田、晒田)相结合等。高产栽培技术的研究和推广由模式栽培发展到吨粮田建设。近年来示推广轻简栽培技术如旱育秧、直播、抛秧、少免耕等。
(3)西南高原单双季稻稻作区。
以单季稻两熟制为主。水热条件好的地区有双季稻种 植,或杂交中稻后留再生稻。冬水田和冬炕田一年只种一季中稻。 栽培上须按照不同海拔高度布局品种类型。近年来推行的杂交稻良种、保温育秧、规范栽插、配方施肥、综防病虫及旱育秧、抛秧技术表现有突出优点,推广面积逐年扩大。 本区冬水田面积大,半旱式栽培对改变冷浸田水稻迟发或僵苗不发有明显效果。
(4)华北单季稻稻作区。
华北北部平原种植制度为一年一季稻,或一年一季稻两熟,或两年三熟(其中稻一熟或两熟)搭配种植;黄淮海平原普遍一年一季稻熟。 栽培上针对水***缺乏、生育后期易受低温危害的特点,***用水稻旱种、旱育秧及其他节水技术,同时充分利用夏季光温条件,加强管理,防避冷害。
(5)东北早熟单季稻稻作区。
一年一季稻。部分地区推行水稻与旱作物或绿肥隔年轮作。 栽培上从防御低温冷害出发,选用耐寒早熟品种,***用保温育秧,提早播栽期,推行旱育稀植栽培和大棚盘育苗机械插秧,有条件的地方用机械收获。直播栽培还有一定面积,形成以育苗插秧为主、移栽与直播并存的两大栽培体系。
(6)西北干燥区单季稻稻作区。
一年一季稻。部分地方有隔年水旱轮作。南疆水肥和劳畜力条件好的地方的麦稻一年两熟。 栽培特点:一是以水定稻,节约用水;二是移栽与直播并存,直播方式多种多样;三是水稻种植以主茎成穗为主,密度高;四是种稻与治理盐碱地结合,以稻治涝,以稻治碱。
大米饭是种植水稻,加工出来的。
水稻种植,在中国大地上,北至黑龙江,新疆,南至海南岛,均有种植。长江流域以北,一搬是一年一季,南岭至长江,一搬可以每年种两季。广东广西两省南部地区以及海南岛,最高可以一年种植三季。水稻也分好多种,有连年留种的常规稻,也有每年需要制种的杂交水稻。品种划分也有很多。四种也要分粘米和糯米,颜色也有分类,外形也有分类,还要分籼稻和粳稻。
根据每个地方的土壤,气温还有水源条件,合理选择水稻品种。
由于水稻的适应性非常广。所以造成我们中国很多地区都种植水稻,所以大米饭就很多。
【大别山鹰】答疑:水稻是我国的主要农作物之一,我国有三分之二的人口靠吃大米维持生命,大米是通过先种植水稻,然后将稻谷进行加工后制作成稻米供我们做饭吃。如果说生活在这个世界上的人不知道稻谷怎么来的,就一定是压没有种过水稻的人,或者没有到过农村的人。
水稻是一年生草木植物,水稻是大都在水中生长所以称之为水稻。但稻米虽然来自稻谷加工而来,并不一定是水中生长来的,还有一种稻叫旱稻,即在旱地上种植,也能生产稻米。因此,把大米统称为水稻的说法是有误的一种说法。
水稻的一生要进行很多生长过程,水稻的一生可分为四个时期:幼苗期————从种子萌芽至三叶期;分蘖期————从第四叶期出现至拨节为止;拨节长穗期————从幼穗开始分化到抽穗;抽穗结实期————从抽穗扬花至成熟。因此,种水稻首先要育好秧苗,育秧大约在三月中下旬进行。秧育好后生长一个月余,在四月底五月初开始大田扦插移栽,经过分蘖、晒田、孕穗、抽穗、扬花、灌浆和成熟后,便开始收割、脱粒、晒场和入库,这样新鲜稻谷就生产出来了,稻谷从***发芽到成熟大约需要130天左右才能收获。
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