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用全价饲料养鸡,纯土鸡需要5个月才能出栏,杂交土鸡需要4个月才能出栏,而***用自配粗粮喂养,纯土鸡则需要7——8个月,甚至更长。杂交土鸡也需要6——7个月,或者更长的时间才能出栏。林下养鸡是目前比较推崇的养殖模式,但是林下散养的鸡要比圈养的鸡长的慢,因而卖价高。林下养殖的鸡除了土鸡外,还有杂交土鸡,鸡养殖周期的长短和养殖品种以及使用饲料都有很大关系。
用全价饲料羊鸡,纯土鸡需要5个月才能出栏,杂交土鸡需要4个月出栏,而***用自配粗粮喂养,纯土鸡需要7—8个月,甚至更长。杂交土鸡也需要6—7个月才能出栏,或者更长时间才能出栏
我在98年养过,当时养了2000只。为了保证成活率,肯定要使用好一点的鸡花料。到了中后期只保证了饲料里的维生素和矿物质。主料使用了玉米稻谷小麦极少量的豆粕。考虑到土鸡的生长期长,豆粕用量只有全价料的二分之一到三分之一。还使用了一些加工厂的下角料。还算成功吧,公鸡三个月大的长到2斤半。快4个月的时候公鸡卖完。又过了半个月母鸡一次卖完。
所谓土鸡 出栏越快就离“土”越远 如果给土鸡一个标准 不喂饲料 散养 活动空间足够大 更不能带任何激素 自然长成出栏 基于出栏的土鸡肉质肯定比不上时间久一点的 通常5到6个月基本可以出栏 当然 商业化的养殖就不同
在我们农村 家家户户 或多或少基本都养有一些 傍晚喂食一次 玉米 米饭之类的 也有菜叶之类的绿植 其余时间都是放到野外 找些虫子 吃些沙粒 半年后就可以出栏 肉质也非常鲜美
笔者在实践养殖过程中,最快出栏的一批土鸡只饲养了9个月,而且尽是母鸡,阉鸡都是一年后才开始卖的。当然,这并不代表所有人的观点,笔者定的这个出栏时间是从消费者的角度出发的。
曾经写了一个“土鸡养多久好吃”的回答,很多友友在评论区留言说土鸡5个月就可以吃了。其实这话也没错,笔者也见过5个月左右出栏的所谓土鸡,就是不知道他喂的是什么?
养过纯土鸡的人应该都知道,饲养5个月的土鸡才多大,说大一点应该有2斤左右,说小一点可能不会超过1.5斤,笔者家正月孵的鸡苗,养的现在最大的没有超过2.5斤,几个搭档在前几天下雨的时候,特意去称过的。
延长出栏时间是为了提高土鸡肉的品质,短短三五个月养出来的土鸡根本就没有土鸡肉的香味。就算体重达到了出栏的标准,但是肉质还是太嫩了。
拿最近发生的事情来说吧,前天笔者看儿子第二天就要离开家到学校去了,就杀了一只正月开始养的小母鸡炖点汤给他补补身子。这只母鸡也有两斤多了,可是炖好之后既然在汤面见不到肉了,只剩下鸡骨头。
曾经也听我的老顾客们说过,之所以选择在我家买土鸡,就是因为我家的都是自然生长的,而且年限也足。那些5、6个月就出栏的土鸡,吃起来口感是鲜滑,但是吃不到鸡的味道。
所以笔者认为,养殖土鸡不是越快出栏就越好,而是多注重土鸡的品质。只要品质上去了,价格自然也会随之上升,延长出栏的费用也就出来了,更重要的是还可以打造属于自己的品牌。
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