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辣椒价格新行情吧…
辣椒作为我们的日常蔬菜,既可以搭配其他食材作为调味蔬菜,也可以单独炒食、凉拌等。现在辣椒的市场行情还是较好的,也已经有越来越多的农户种植辣椒。那么今日辣椒贵不贵?和小编一起来了解一下2019辣椒价格新行情吧。
牛角椒15~20厘米0.8/斤平稳
辽宁朝阳市凌源市
螺丝椒﹥20厘米1.8/斤平稳
甜椒15~20厘米1.2/斤平稳
薄皮椒10~15厘米0.5/斤平稳
多谢头条君邀请!目前干辣椒价格仍然坚挺,但鲜辣椒价格在2.3元/斤——2.5元/斤左右,比5月份价格下降了50%以上。
进入6月份,本地蔬菜开始上市,辣椒价格开始缓慢下降,今年天气好,本地辣椒生产旺盛,产量高,对辣椒价格行情下降起决定性作用,7月以来辣椒消费量下降,南方进入伏热天气,吃辣椒的少了,随着天气好转,蔬菜调运没有阻碍,运销渠道是畅通的,市场不缺辣椒,市场走货较慢,价格自然会下降,目前,正是南方瓜果蔬菜大量上市时间,在终端市场疲软的情况下,辣椒价格还会下降。
作为调味品的干辣椒目前价格仍然在高位运行,印度辣椒在12元/斤——15元/斤,国产干辣椒也10元/斤以上。干辣椒没有淡季和旺季之分,主要是食品加工市场需求旺盛,副食品加工常年需要干辣椒做调味品。随着北方干辣椒上市,后期价格也会回落。
8月中下旬——9月中下旬可能是我国蔬菜青黄不接的时候,本地蔬菜下市,秋季蔬菜尚未上市,辣椒价格可能还要上涨一点。10月以后蔬菜进入销售旺季,辣椒价格可能稳定在合理区间,象上半年“辣椒自由”行情可能不会再现。
蔬菜种植户要做好下半年辣椒种植,迎接元旦、春节行情,在种植上最好不能重茬种植,选择三年没有种植辣椒的大棚温室种植,辣椒品种选择高产、免疫力强、抗逆性好,遗传基因稳定的品种种植,种子要灭菌处理一下,用25%多菌灵1000倍液浸种8小时,用湿毛巾包裹在45°C——55°C环境下催芽。辣椒病害较严重发生,种植上从育苗开始要打杀菌剂,每隔7天——10天喷雾杀菌剂一次。参考药剂:25%多菌灵、25%代森锰锌、25%甲基托布津,50%戊唑醇、***酮等。
辣椒种植要施足底肥,每亩6000公斤农家有机肥,氮磷钾复合肥20公斤,钾肥10公斤。追肥每亩追施尿素10公斤,钾肥5公斤。要修剪底部老叶枝,保留顶部叶片进行光合作用。大棚内每天通风除湿透光,通常情况下,不用浇水灌溉,如果土壤干燥,可滴灌一下,结合追肥同时进行。
辣椒价格下半年价格高一点,今年是特殊的年份,价格上半年大涨起来了,在种植上,应该选择在元旦、春节上市来错峰种植。
全国飙升的辣椒价格行情,后续进展如何?
辣椒眼下属于 供不应求 的局面,在金乡交易市场价格在一个月的时间里涨幅达到了 15% ,干、尖椒出库价达到了11.2元/斤,而青椒产地收购价在3.0-4.0元/斤。从短时间的波动来看,整体价位偏高且属于高位波动中,而与去年同期的价位比较,涨幅达到了4倍以上。
这是为啥呢?
供应紧缺是主因。18年的夏季7-9月期间山东辣椒产区受到的强降水洪涝灾害突出,使得辣椒等蔬菜的产量深受影响,而各地仓储的辣椒量不大供应属于趋紧的状态,需求持续不减所以价格一路走高。
而在河南朝天椒种植比较广泛,有了去年18年底的高涨之后当地生产者种植的积极性大大提高,老百姓为了增加收益纷纷扩大了种植面积。预计今年后期末尾阶段辣椒的产量会增加,价格有回落的可能性!行情是如此,但也要有从自身种植方面入手去考虑提高种植技术,选择种植良种辣椒、不断提高改善辣椒的品质。比如,浇水次数、时间的把握,不同时期施肥的量,辣椒打头管理方式,清理杂草,打药等措施!等同时也需要生产者努力降低种植的成本,多方位、多渠道增加利润。
需要注意的问题就是不管是青椒还是辣椒等品种,因地区的不同价位差距大,在南方广东海南等地,由于轮种、扩种等情况产量巨大,有供过于求、严重滞销的嫌疑,所以价格相比较有所低迷;而在北方各消费地了解到收购价也比较高。所以小希考虑后期的全国辣椒飙升的趋势依旧不会改变。
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