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作为家住江西余干县的农民,我家水田里种的除了水稻,还有本上特产的芡实。芡实是一种水生植物,主要有固贤涩精,强脾补益之功效。而它的嫩茎也是一道开胃的农家爽口菜。而我家的菜地,主要是利用大棚种植我们本土特有的辣椒一一丰收辣。丰收辣因产于余干县洪家咀乡丰收李家村而得名,又名余干辣椒,该产品具有皮簿肉厚少籽,辣嘴不辣心,食过返寻味的特点,明清以来,一直是余干县的贡品,曾经创下过单斤参百元的纪录。感谢党的富民政策,感谢科技人员让我们脱离了贫困,迈上了小康生活。
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