福建大棚餐馆价格_福建大棚蔬菜基地有哪些

本篇文章给大家谈谈福建大棚餐馆价格，以及福建大棚蔬菜基地有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、饭店怎样计算菜的价格
• 2、十亩温室大棚多少钱
• 3、餐馆厨房设备价格多少?

饭店怎样计算菜的价格

直接成本法是指将餐厅菜品的原料成本、加工成本、运输成本等直接费用加以统计，以计算出菜品的成本。这种方法简单易行，但是由于不考虑到间接费用，因此计算出的成本可能会偏低。

所以菜品成本（元）=原料（元）+调料（元）。比如一份青椒炒肉丝，猪里脊肉需4元，青椒需2元，所有调味品共计0.8元，那么这一份菜的成本就是4+2+0.8=6（元）。

净料成本：生牛肉（肋条）11元/斤÷60%=133元，我们就知道了熟牛肉（肋条）的价格是每斤133元。

预售价格*出品率-成本/预售价格*出品率=利润率 猪耳朵10元/斤，出品率是60％，那我们的成本就是10/0.6=16/斤，现在零售价36元/斤，毛利润50％，其中还包括房租水电，人工，醉后一计算利润在30％左右。

这里的菜肴成本是指该菜肴的主料、配料、调料成本之和。毛利率通常是由主管部门及饭店规定的。这种计算方法也比较简单，只是每份菜肴成本的准确核算比较麻烦。

单一计算一道菜的成本，不需要计算太精细，只要算原材料价格，调料价格，厨师的人工工资即可。比如，卤鸡爪一盘十个。

十亩温室大棚多少钱

1、修建标准的日光温室大棚，一亩地大约需要4-5万元，修建拱形温室大棚和连栋型的薄膜温室大棚，包工包料一亩地大约需要6万元左右，而修建简易的拱棚，包工包料一亩地大约需要7万元。

2、建设10亩葡萄园大棚需要投资60万~110万元左右。建设钢架构塑料大弓棚，每亩投资5-5万元左右；建设斜面温室大棚，每亩投资10万元左右。

3、大棚的建造方式不同，其造价也会不同。一般建造毛棚大棚，投入在5000-6000元不等；如果是建造水泥大棚，投入在10000元左右，如果是建造钢管大棚，投入在8000-9000元左右；标准日光温室大棚一亩的造价为4-5万元左右。

4、在农村标准的日光温室大棚每亩一般在4-5万左右。

5、预估普通结构蔬菜大棚的每平方大约14-16元左右，一亩地8000-10000元，可使用三年左右，棚膜两年一换，平均下来每年的成本大约是5000元。

6、玻璃温室大棚一个平方米的价格在345~385元左右，十亩地约为6670平方米玻璃温室大棚的价格约在230~250万左右。玻璃温室大棚的安装费用一般在55元/平方米左右，运输费用根据远近不同价格在5元/平方米。

餐馆厨房设备价格多少?

厨房设备的预算是这样评估的：200平米的中餐馆，对应的厨房就是10~20平方大小。一般10几平方就可以了。双头炉一台--6000~12000元（要好一点的，否则，你会花更多钱）。

在设备方面，一个100平餐厅的设备费用大致在20万到30万之间。这个范围包括了厨房设备（如炉灶、烤箱、蒸箱、冷冻柜等）、餐厅设备（如餐桌、椅子、餐具等）、服务设备（如POS机、音响系统等）等方面的费用。

根据市场调研，一般饭店厨房装修的预算范围在10万元至50万元之间。

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一两千元就够了。但如果是整体厨房价格，就要稍微高一点了，整体厨房装修价格，一般档次高的为2000元左右/米；成都市便宜一点的市场价大概就1000元/米的样子。

火锅店装修费用是多少火锅店装修费用，100平方米火锅餐厅装修费用，厨房设备2万元，前台办公设备2万元，餐桌餐椅12000元，用品1万元，广告1万元，装修费8万元，人工12000元，共计164000元。

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