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1. 青蒜种植需要注意哪些事项？

青蒜种植需要注意哪些事项？

青蒜种植需要注意以下四点:

1、品种的选择

一般来说，各种大蒜品种的蒜瓣都可以用于培育青蒜，但建议最好好事选用休眠期段、出苗快、无病害以及叶片宽大肥厚等特点的软叶蒜类型品种。而在实际生产过程中，基本上大多数的农户都会***用大瓣蒜种来生产青蒜苗。

2、播种

青蒜苗种植密度高于一般大蒜，且播种量一般为每亩200-350kg。在播种的时候，秋冬蒜可同大蒜同时各株播种，大小瓣间隔播种，株行距为5厘米x16厘米。另外要注意的是在播前还要先将畦面充分浇水，等到表土疏松时即播种，播种深度不宜过深或过浅。而播种方法一般有直插播种法和开沟播种法，大家可以根据自身的习惯来进行选择。

3、田间管理

①浇水：青蒜一般每2-3天浇一次水，一直到蒜苗出齐为止。浇水时间可在傍晚或早上8点以前进行，以地凉时浇水最佳。

②追肥：青蒜苗在出苗后，对肥料的吸收量逐步加大，一般当苗出齐后到采收前，要追肥2~3次，每次每亩追施硫酸铵15千克左右。

③培土：青蒜苗出齐之后要浇一次透水，水渗下后撒盖一层细土，厚5厘米左右。培土深度要根据青蒜长势而定，一般培土一次青蒜苗***茎长10厘米左右，培土两次***茎长15厘米左右，以后可根据市场需求陆续上市。

4、***收

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青蒜是大蒜成熟之前的幼苗，种植青蒜是调节蔬菜淡季市场供应，增加青菜品种的一种搭配性蔬菜。青蒜栽培时间短，用工少，经济效益高。青蒜的适应性强，对土壤要求不高，可春季种植，夏季种植，也可秋季种植。

青蒜种植简单，基本和种植大蒜差不多，而且可以种植大蒜的地方，也可以栽培青蒜。需要注意的事项，也就是它的种植技术了，我们可以从以下几点做起：

秋季栽培，宜选用耐寒性强的品种种植；夏季栽培宜选用蒜瓣大，生长势强，发芽早，休眠期短，耐热的品种栽培为佳。春季栽培可选用既耐热又耐冻的品种为好。

选好蒜种后，可用45摄氏度温水浸泡3小时左右，若用冷水浸泡，至种皮柔软即可。播前把蒜种上的老根系，和老蒜梗剪掉，可促进蒜苗早发和生长强势。

种植地宜选择在土壤肥沃，疏松，阴凉通风的地方为佳。田间亩施优质有机肥5000公斤左右、饼肥200公斤左右即可，均匀施入后深翻做畦，准备播种。一般畦宽1.2米左右，畦高20厘米左右。

春季种植青蒜一般在3-5月份之间，秋季一般在中秋节之后开始种植。点播后，可对畦面进行保湿、覆膜、遮荫等管理，可以针对不同季节预防干旱、雨水冲刷、强光照射等。这样比较有利于幼苗的出土。

播下蒜种后，覆薄土，浇一次大水。待2-3天水渗下后，再撒入肥料和细土覆盖，这样有利于出苗，还方便后期***收的工作。

青蒜的种植方式比较粗放，一般选择露出地面进行种植，主要满足当年的秋季或者冬季的市场供应。

在一些地方比较寒冷的地区，如果需要种植，在露出地面还要进行越冬，就需要进行一些保护了，可以在上面覆盖上一些稻草，也可以扣上一些小的盆，或者是其它的方式，第二年春天就可以向市场提供供应。

露天青蒜种植最重要的就是在对于品种的选择方面，应该选择休眠期比较短，并且出苗的时间比较快，苗期生长也比较快，果实比较大的品种，在具体的生产过程中，可以用一些紫皮蒜或者白皮蒜而进行怎样的选择，就要看农户根据自己的生产需要了，而因为清算的适应性比较强，所以它对土壤的要求不是特别的高，什么样的土质都是可以的，所以在选择土地方面比较随意。

并且播种的时候也没有必要一次性的全部都播种完，可以分期的进行播种。并且按照一定的宽度和长度，还有一定的距离把它整齐的放在沟里面。播种之后再用土进行覆盖，覆盖的高度大约在1.5厘米左右，完全把种子覆盖，就是它的标准之后，再用脚把它踩死，让蒜瓣的***和土壤亲密的接触，然后在用水，这样是比较有利于青蒜出苗的。

青蒜种植管理技术

精细整地

选择土层深厚、肥沃、疏松、排水良好的沙质土壤地种植。深耕15—20厘米，每亩基施厩肥1000—1500公斤，复合肥50公斤。深沟高畦栽培，畦宽2米。

适期播种

8月中旬至9月中旬。选择大小一致的蒜瓣条播，行距12厘米、株距5厘米，播深3—4厘米。蒜瓣大的可稀播，小的可密播。播后覆盖草木灰或浇泥浆。

田间管理

齐苗后，每亩施人畜粪尿1500—2000公斤、尿素5公斤。12月份前根据生长情况再施人畜粪尿1—2次。苗高10厘米时深中耕，苗高30厘米时再浅中耕，结合中耕除草。雨雪天及时疏通排水沟，遇旱及时浇灌。

防治病虫

主要病害有灰霉病、叶枯病、茎腐病，用灰霉灵800倍液防治灰霉病，用40％甲基托布津800—1000倍液喷雾防治茎腐病。虫害主要是蒜蛆，每亩用50％辛硫磷1公斤化水泼浇防治。

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