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空心菜性喜高温多湿环境。种子萌发需15℃以上;种藤腋芽萌发初期须保持在30℃以上,这样出芽才能迅速整齐;蔓叶生长适温为25~30℃,温度较高,蔓叶生长旺盛,采摘间隔时间愈短。空心菜能耐35~40℃高温;15℃以下蔓叶生长缓慢;10℃以下蔓叶生长停止,不耐霜冻,遇霜茎叶即枯死。因此冬季应***用塑料大棚进行反季节栽培。
栽培技术要点
适宜种植的品种有大鸡黄、大骨青、剑叶、丝蕹、大鸡青等。
2、栽培季节
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