菌类大棚夏天种植蔬菜,菌类大棚夏天种植蔬菜可以吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌类大棚夏天种植蔬菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菌类大棚夏天种植蔬菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 夏天如何种蘑菇？
2. 夏天适合种什么菌菇？

夏天如何种蘑菇？

***原料要减少

配方中麦麸、米糠等要适当减少，能不用尽量不用，石灰的用量要适当增加，以提高培养料的PH值，培养料的含水量一般要偏少些，比其他季节栽培料的水要少5%左右，以上要求都是为了加强培养料抵抗杂菌污染的能力。

拌料装袋

在高温季节，使用菌袋的规格最好比其他季节要小些，使食用菌菌丝尽快长满，以减少袋料污染，不同食用菌分别按其配方将培养料混合后加水拌匀，石膏粉、过磷酸钙等要与干培养料搅拌，与干培养料拌匀后再加水搅拌，尿素等应溶于水中再与主料搅拌，搅拌好的培养料应马上装袋，在天气较热时装袋，一般要求从开始装袋到装锅灭菌，不能超过5小时，否则培养料易发酸变臭，使菌丝不吃料而造成栽培失败。



灭菌

灭菌关键是保证培养料袋之间有一定的空隙以利于灶内空气流通，使灶内温度均匀，常压灭菌开始时要用旺火猛烧，在2-4个小时之内使灶内温度上升到100℃，如果过长时间温度升不上去，袋料就会发酸发臭，温度达100℃时用中火维持8-12小时，中间不能降温，最后用旺火猛烧一会儿再停火，灭菌锅在中途加水最好是加热水，搬运菌袋时要趁菌袋温度在60℃左右开始搬运，对杂菌感染有效控制。

接种

夏天气候炎热多湿，到处都有杂菌虫类。接种的环境要清洁卫生，并进行消毒和杀虫处理，对接种房(箱)进行密封灭菌处理，所有工具要严格消毒，夏天温度高，要避开高温接种，一般选择夜间接种，速度要快，菌种用量要比其他季节适当多些，接种的菌袋及时摆到棚内发菌。



夏天适合种什么菌菇？

夏香菇

在夏季利用气温高、阳光足的季节,***用温室等设施进行香菇的种植。该技术包括选择合适的品种、搭建温室、控制好温度和湿度、进行病虫害防治等。

夏香菇的种植时间通常在5月至9月之间,选择天气晴朗、温度适宜的季节进行种植。在种植前,需要对土壤进行改良,增加土壤的有机质和透气性,有利于香菇的生长。同时,要选择合适的香菇品种,并根据品种特性进行合理种植和管理。

一、高温平菇：

在15-36℃温度范围内能正常出菇的平菇称为高温型平菇菌株，由于其适应性广，栽培原料广泛，生产周期短，产量高，售价高，成本低，技术要求不高，加上市场需求量大，因此高温平菇是许多食用菌生产者的首选品种。目前主要推广的高产优质的高温平菇品种有：夏丰3号、高平3号等。

二、金福菇：

金福菇是近年试种成功的高温型珍稀高档品种，其主要特点为：菌丝生长温度10-35℃，适宜在炎热夏季大部分食用菌无法生长的情况下栽培；营养丰富，菇香浓郁，脆嫩鲜美，具有地道的风味；耐储藏，适于鲜销和干制加工，在10℃的条件下，保鲜期可达一个月；子实体硕大，菌肉肥厚嫩白，产量高、售价高。可利用稻草、菌糠、棉籽壳等为栽培原料，***用室内外房棚发酵料袋面或床面覆土等栽培方式。

三、鲍鱼菇：

鲍鱼菇是一种高温型珍稀食用菌，出菇期处干菇类市场的销售淡季，市场销售价格高，每公斤鲜菇售价6-8元。鲍鱼菇菌丝生长温度为10-35℃。该品种具有以下显著特点：菇体组织细密，韧性好，产品比较容易运输和保存；在双核菌丝培养基上会形成黑色的分生孢子梗，可驱避菇蝇、菇蚊的干扰，使之成为夏季无蝇危害的天然抗虫的绿色食品。鲍鱼菇栽培可利用多种农副产品下脚料作为栽培原料，***用熟料袋式栽培方式，一般可收4-5潮菇。

四、草菇：

草菇是一种耐高温的品种，菌丝生长温度为22-35℃，出菇温度为24-36℃。该品种是目前食用菌生产中生产周期最短的一种。室内废棉渣床栽草菇播种后9-10天开始有菇收，13天左右即可完成一个栽培周期，通常批量生产每100公斤稻草产鲜菇10-15公斤，每100公斤废棉渣产鲜菇25公斤左右。草菇栽培原料广、周期短、价值高、市场容量大，栽培草菇经济效益可观，具有广阔的前景。

到此，以上就是小编对于菌类大棚夏天种植蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌类大棚夏天种植蔬菜的2点解答对大家有用。