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奶青果基地位于宁夏***自治区石嘴山市惠农区,地处宁夏最北端,种植基地位于惠农区贺兰山脚下,奶青果基地分为育种大棚区,培育大棚区,种植区三大区域,育种大棚区占地400多平米
青果,中药名。为橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实。青果又称谏果,因初吃时味涩,久嚼后,香甜可口,余味无穷。比喻忠谏之言,虽逆耳,但利民,于人健康有益。橄揽还被称为“福果”其有清热解毒,利咽,生津之功效,主要用于咽喉肿痛,咳嗽痰黏,烦热口渴,鱼蟹中毒。青果原产中国,可供鲜食或加工,是著名的亚热带特产果树。青果是福州特产,早在唐朝就被列为贡品。初吃福州青果,只觉又苦又涩,而回味后却觉得清香、甘甜。福州青果产地主要分布在闽江下游两岸,以闽侯、闽清两县的产量最多。福建省是中国青果分布最多的省份,广东、广西、台湾、四川、浙江等省亦有栽培。据统计,仅福建省青果种植面积就有二十多万亩,采摘面积五万多亩,产量二万多吨,平均亩产不足400千克,与柑桔、枇杷、龙眼相比,差距仍很大。
中国栽培的青果属于青果科青果属,栽培种主要有白榄和乌榄两种,云南等地尚分布有少量的野生种。青果有二千多年栽培历史,经长期自然和人工的选择和驯化栽培,形成了众多的遗传***,现有绝大多数品种都是从实生类群中选出的农家种,其后代变异大,中间性状多,品种***极为丰富。
福建省农科院果树所对闽清、闽侯、莆田、仙游、福安等青果主产区的种质***进行了初步调查,并发现了“四季榄”等具有特异性状的重要种质***。
这种具有魔力般的植物就是原产热带非洲的神秘果,它含有一种变味蛋白酶(又称神秘果素),虽然并不能真正地改变食物的味道,但可以改变人的味觉,所以人们吃过神秘果后再吃任何酸的食物都觉得是甜的。在食品工业上,人们常用神秘果来作调味剂。神秘果属山榄科常绿小灌木,树形美观,枝叶繁茂,中国从20世纪60年代引种,现已在许多地区作为园林观赏植物栽培;每年9月份开白色小花,10月份结果,11月份果实由绿色变成红色而成熟。青果富含钙质和维生素C。中国是世界栽培青果最多的国家。主要分布在福建、广东(多属乌榄),其次广西、台湾,此外还有四川、云南、浙江南部。世界栽培青果的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。
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