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超市和菜市场,不妙把双方pk一下。
走进菜市场,能感受到最接地气的氛围,一番熙熙攘攘,人来人往,磨肩擦踵,车水马龙的热闹景象,一幅市开文化城市生活的缩影。自由自在。
而到超市,犹如走进殿堂,自觉感到束缚压抑。
菜市场果蔬摆放随意,任人翻腾挑选。
超市里果蔬摆放整齐,成扎成捆,让人挑选时拘束。
菜市场人情味浓厚,进来都是熟客,吆喝声,招呼声,买卖双方嘻笑颜开。既买菜又聊家常,于是菜市场也同时是一个亲朋好友聚会的场所。
而超市服务员都是招聘过来的临时工,脸色冷冰冰,爱买就买,不买拉倒。
因此,菜市场是一个城市独立存在的文化现象。
超市和菜市场的客群是存在一定差异的,一般而言,超市的环境会更好,经营的品项会更加齐全,因此其客群以追求生活品质和便利性的年轻人为主;然而菜市场的整体环境虽然不及超市,但是其生鲜商品却更加低价,更容易吸引中老年人前来消费,因此超市想要完全取代菜市场,还是比较困难的。
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你说的是南方吧,那边摆摊的多。
反而是传统的菜市场都是老年人光顾,摆摊的都少
你可以来东北考察一下经营模式[微笑]很多100-200平米左右的水果店,天天特价。
主要卖蔬菜水果,粮油,干果,豆腐,香肠方便面,卫生纸之类的。
更像以蔬菜水果为主的便利店
我们小县城几百家[微笑]都是集中在十字路口,小区门口,公交站附近
主要是超市付款太慢,你日常去趟超市怎么也得半个小时到一个钟才能完成,菜市场多快,还一对一服务。超市品种没有菜市场多,新鲜度一般也低于菜市场,也少了讨价还价的乐趣,再个市场从来不会有零头,超市少一毛都不行,但善于理财的人都会发现:超市的特价还是相当便宜的,如果不大摆宴席,一家几口人丶选择超市购物还是省时省力省钱的,毕竟超市用品、调味品等还是比较齐全的
我认为主要是摊位费太贵!农民许多都是自留地式生产,把自己的吃不了的拿来贩卖!而那些有大棚专业生产的,基本上都往超市或者是给二道贩子!比如你家生产了五十斤芝麻,你需要专门去超市租个摊位吗?而且超市租金一般都以月、季、年来算,好象目前还没有以天来算摊位费的!
那这五十斤芝麻除了自用的,有三种去向,集市,二道贩子,超市!换了你,咋处理?!
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