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1.
观色听声 瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡...
2.
看瓜柄 绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜...
3.
看头尾 两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差...
4.
比弹性 瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划会裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
济宁的十大特产有:1:玉堂酱菜
济宁的名特酱菜,从清代至今拥有百年历史,是山东全省闻名遐迩的汉族小吃之一,曾在巴拿马太平洋博览会上荣获金牌。
2、闻春礼烧鸡
***用祖传秘方精制而成,酥嫩鲜美,清香脱骨,松软熟烂而不腻。
3、曲阜煎饼
曲阜煎饼是著名的汉族传统面食,山东特产之一。
4、微山湖大闸蟹
也叫“螃蟹 ”或“毛蟹”,节肢动物门甲壳纲动物。
5、微山湖麻鸭蛋
6、鱼台大米
济宁地区历史文化悠久,是东夷文化、华夏文明、儒家文化、水浒文化、运河文化的重要发祥地之一。文化名城不仅孕育出了文化大拿,还孕育了不输这些“人杰”的独特“地灵”——特产。
1、金乡大蒜
金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点。
2、鱼台大米
鱼台大米,富含蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、高钙、铁与维生素等多种人体所需的营养成分。
3、长沟葡萄
长沟葡萄,个大、色艳、皮薄、肉厚、酸甜可口。
4、鲁西黄牛
鲁西黄牛是我国著名的五大地方良种黄牛之一,肉质良好,膘肥肉嫩,肉质鲜美。
5、泗水地瓜
随季节的自然变换露天种植出来的西瓜,大量成熟上市的季节都是在7月份以后;当南方进入早稻收割、晚稻扦秧的双抢之时,露天种植的西瓜也就大量的成熟上市了。
但是,现在在市场上销售的西瓜,无论在什么时期都是以大棚技术种植的西瓜为主,那种每年在当地种植的露天西瓜已经在市场上很难见到了;比如:现在每年在市场上销售的西瓜,从南到北的主要产地依次是:越南,缅甸,海南,云南,江苏,广西,陕西,河南,新彊,甘肃,辽宁等地,而且可能都是使用大棚技术种植出来的西瓜。
本来露天西瓜在大量上市的旺季里是具有很强的价格优势的,但是,由于这种露天种植出来的西瓜,无论是从产量和外观还是整体的质量和口感都满足不了市场上消费者们的要求了;所以,现在的露天西瓜因其种植的难度很大又得不到消费者们的欢迎,导致种植的效益很低,果农们自然也就不愿意去规模化的种植了,市场上能看到的露天西瓜也就很少了。也许,露天西瓜始终逃不脱被大棚西瓜淘汰的哪一天?也许,这也是现在西瓜的价格不管在什么时候,总是居高不下的原因之一?
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