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又叫桂圆,多为实生树,果树高大,树干可做经济用材。主要分布在定安、屯昌、文昌等县市。龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂,新鲜龙眼味甘如蜜,除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。
剁椒萝卜干制作方式:
1,买萝卜,现下萝卜还是便宜的,长沙大棚萝卜是1块钱一斤,选新鲜的就好了。
2,洗萝卜,把须须清理干净,头尾都切掉一丢丢。
3,切萝卜,把萝卜先切成片片,厚度在0.5cm.左右,注意头部不要完全切断,很重要啊,最好是切成W这样。
4,晒萝卜,萝卜要挂起来晒,这样才能两面均匀晒,摊平晒,另一面怕变黑或者变滑。
腌制好的萝卜干拌入剁辣椒和咸菜,充分搅拌。
2、将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开,加入味精,待凉后倒入缸内,与萝卜干拌匀,每天翻动一次,15天左右即为成品,要求呈红***。
3、速成萝卜干咸菜,把晒好的萝卜干用温水淘干净,控水后倒进盆里,上面放上麻椒面和芝麻备用。
4、把炒锅放火上,倒入油,火不要太大,油5成热时放入辣椒面搅拌,待稍***色后倒入水,加入炖肉料,大火煮开,待出味儿后放入糖和盐,关火时放入适量味精,然后趁热把汤浇在洗好的萝卜干上,搅拌均匀。做好次日即可食用。
谢谢邀请!自2016年起三农自媒体领域火了很多网络红人,有巧妇九妹、农村四哥、华农兄弟等等一大批三农自媒体大伽,加入三农自媒体创作的人像大潮一样成倍增长。他们中有土生土长的农民,也有一些借着三农自媒体爆发这股大潮的伪三农。不管这些自媒体人来自哪里,但他们大多数人的目的无非是:推广农村文化赚钱、推销农产品赚钱,记录乡村故事赚钱,推销乡村美食赚钱,分享乡村美食赚钱,分享农业技术赚钱。不管哪种方式哪种题材最终的目的说直白点是就为了赚钱。当然赚钱的同时也为农村做出不了不少的贡献,让更多人了解农村,让原本信息比较封闭的农村能直接与城市与互联网接上线搭上桥。作为三农自媒体的创作者一员,我也做着同样的事。
我的家乡是湖南长沙附近的一个村镇,是湖南省的花园小镇莲花镇,景色优美 ,作为农村来讲,相对而言算是一个比较富裕的农村,村村都通了水泥路,家家都住上了小楼房。但同样出存在中国农村的一些共性问题:如年轻人大量涌入城市,劳动力不足致使农田荒废;如农业生产难以实现产业化规模化;如农产品难以与城市消费者完美对接;如农村传统文化没有传承等问题。
作为一个普通农民,如果说一定要说我对家乡农业发展有什么看法的话,我只希望更多的年轻人能够回农村创业,把他们在城里学到的新技术、新理念、新方法、新活力带到农业发展中来,这样才能改变逐步改变现在农村农业的现状,让家乡传统农业逐步向现代农业发展。但这是个说起来简单,做起来难的事情,农业的发展和进步需要很多的要素,要***政策的支技、要资金的投入、要良好市场环境、要人才、要技术等等。种种条件也使得农村年轻人放弃在农村发展,纷纷涌入城市打工,这是一个很无奈的事,因为在农村种地做农业太难了,风险太高了。
其实作为个体来讲,难以做到太多,无非是想通过自己的方式为家乡多做一些宣传,让更多的人来知道家乡,来投资家乡,来发展家乡,使家乡更好更美。
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怎么说呢,还行吧。以前家乡的田地都是种稻谷,玉米,小麦,收入还不如打工。所以田间地头基本是空置的,但后来领导们可能看在眼里,就完全性的全民种了柠檬树,收益是每个村民自己的。
大概有10多年了,问了很多人,收益跟定还是比种粮食划得来。但有个问题是,喂鸡,猪等牲口,基本没办法了,买米买油买肉,现在在我们老家想买只鸡或者土鸡蛋是很困难的,养不起呀,喂猪就更不用说了,都没有喂了。算起来其实都差不多
我的家乡盛产梨子。可是现在的家乡人自己都不吃自己种的梨子了。因为梨子成熟的季节还没有到,为了趁早卖个好价钱,梨农们就把梨子喷施了催熟剂,从树上摘下来了,前几年价格是上去了,这几年价格怎么也上不去了,砸牌子了。现在的梨子,苦涩没有甜味,口感软硬一点也感觉不到酥脆。
小时候的梨子可好吃了。入口香甜,远销到国外。这几年每年都卖不动,放到冷库的,常常是血本无归。有句俗语,叫梨见梨,一摊泥。现在是2019年2月27日了,还有三个月,梨子又该收获了,可冷库里的梨子还无人问津。
有时也为梨农们着急。承包梨园,方圆百几十亩,从树上卸下的梨车载库存,一年到底卖不了,明年还怎么种。可一位梨农也讲了真话,他说,这就是行情,着急也没办法。这几年梨果的品质低了,人们不喜欢吃了,原来光走广州,咱这的梨果还不够用呢,现在广州也不待见咱的梨果了,因为确实是品质下降了。可他也说,现在的梨也是吃不得,用得农药多些,没有正常成熟才卸下的果,大部分都是催熟的,为了有个好颜色好外型,果农们花了不少工夫,为了让梨赶上了好时候进市场,也人为催熟。我问他你自己家吃自家的梨果吗?这么催熟,对人体无害吗?果农说,现在谁家也不傻,每家有梨树的农户,都会特意留两棵树,从来不用农药,长多少梨算多少,长多大个算多大个,就是自己吃,可好吃哩,就是颜色不好看,但是纯绿色的。
听了果农的话,我是深感困惑。想不通,精明的梨农,为什么要这样做。对于家乡的梨农,真心盼望他们富起来,可是感觉他们哪里又是做得不对。到底是哪做得不对呢?
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