峨眉大棚蔬菜种植技术,峨眉大棚蔬菜种植技术与管理

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于峨眉大棚蔬菜种植技术的问题，于是小编就整理了2个相关介绍峨眉大棚蔬菜种植技术的解答，让我们一起看看吧。

1. 反季节种植扁豆该如何施肥以及管理？
2. 在南方，四五月份可以种植哪些时令蔬菜瓜果？

反季节种植扁豆该如何施肥以及管理？

扁豆是我们餐桌上的美食，因其营养丰富而深受人们喜欢，又因其经济价值高而被我们老农广泛种植。但种过扁豆的老农都知道，扁豆是喜温作物，对温度要求很高。在其整个生长过程中，都需要有较高的温度才能正常生长，这也就决定了露天栽培的扁豆一般只在夏秋季节种植（南方地区在春季也可种植扁豆）。那么，反季节种植扁豆该如何施肥以及管理？

所谓“反季节种植”，就是指不按正常季节进行种植，也指在温室内或者通过给作物创造合适的生长环境，使当季的气温、土壤、光照等与正常种植季节无明显差别。所以，反季节种植扁豆，一般是指在冬春季节种植扁豆。

之前就已经提到过，扁豆喜温，对温度要求很高。一般来说，最适扁豆生长的温度为20℃—35℃。值得注意的是：当温度低于15℃以下时，扁豆种子会发育不良，温度低于10℃以下时，***不发育。当气温低于10℃或者高于40℃时，扁豆会出现严重的落花现象。

与夏秋季节相比，冬春季节具有温度低、光照时长短、降雨量少等特点。而温度、光照、降雨量等因素都会直接影响到扁豆的产量与质量，所以，这也就决定了冬春季节栽种扁豆，要在温室或者大棚内栽种。

★施肥

给反季节种植的扁豆施肥，讲究“重基肥又重追肥，采收一次施一次肥”的原则。

基肥：之所以要给扁豆施加基肥，其目的有两个：①提高土壤肥力，保证土壤的肥沃度②满足扁豆在整个生长期间对于肥料所需，防止扁豆出现缺肥现象。而对于基肥的肥料选择，应以腐熟的农家肥为最佳，原因有三：①农家肥养分充足，且含有扁豆生长所需的多种矿物质元素②农家肥肥效持续时间长，能有效防止扁豆出现缺肥现象③农家肥能使土壤疏松，有助于扁豆根系生长发育及吸收养分。

追肥：之所以要给扁豆施加追肥，其目的同样有两个：①满足扁豆需肥高峰期对于养分所需，防止扁豆在需肥高峰期出现生长不良现象②提高扁豆的抗旱、抗寒能力，防止扁豆出现冻害、旱害。

一般来说，扁豆的需肥高峰期为苗期、开花期及结荚期，而对于扁豆追肥的肥料选择，应以腐熟的人畜粪水为最佳，原因有三：①人畜粪水中含有充足的氮、磷、钾三大元素，能够满足扁豆对于氮、磷、钾肥所需②人畜粪水的肥效较快，追肥效果明显③人畜粪水中含有大量的水分，易被土壤吸收，且不会破坏土壤结构。

★★管理

扁豆别名鹊豆，峨眉豆、沿篱豆，为一年或多年生缠绕草本植物。根系深、侧根多、吸收力强，较耐旱，其根瘤菌与豇豆族根瘤菌共生，形成球形根瘤，有短蔓种和长蔓种两种。我国现栽培的扁豆大多数为长蔓种。

在上海

有崇明五大地理标志农产品之二:崇明白扁豆 崇明人对白扁豆是偏爱的，夏季餐桌上必不可少。据明万历《崇明县志》记载，“扁豆有五种”，分别是白扁豆、赤扁豆、黑扁豆、斑扁豆和洋扁豆。

有全国农产品地理标志上海市浦东新区特产:彭镇青扁豆 20世纪90年代开始种植，品相可人，吃口软、糯、嫩，富含蛋白质、淀粉和多种维生素，具有一定抗氧化食疗功效，深受城市居民的喜爱。

★ 扁豆的早熟品种仅有75~80天，晚熟品种可达300天。早熟种播种后60天左右结荚，有的品种可以全年栽培，结荚持续时间达120天。初生2片叶为单生叶，以后为3叶型复叶。小叶卵圆形，光滑无毛，叶柄长。花序总状，花紫色或白色、少数为蓝色或玫瑰色，也就是俗称红花和白花两种扁豆。每一花序能结荚3~ 10个，豆荚扁平，荚形肥大，状似镰刀，柔嫩清香。

① 红花扁豆 茎绿或紫色，花紫红色，分枝多，荚紫红色或绿带红色 ，***黑色或褐色，***集嫩荚供食用。

② 白花扁豆 茎、叶柄和叶脉均为绿色，白花，荚绿白色，***黑色或褐色，以绿荚或***供食用。

较长时间8°C以下的温度会阻碍其生长，***发芽最低温度为8°C~10°C，适温为22°C~25°C，生长的适宜温度是25°C~30°C。较耐热，在35°C~40°下仍可正常生长发育。

▲ 扁豆属短日照作物，在短日照8小时之内植株矮小，主茎基部分枝多，结莢少，在长日照下枝叶繁茂，延迟开花或不开花，对空气湿度要求较低，在秋高气爽条件下，生长茂盛，结荚良好，对土壤的要求不高 ，以排水良好富含有机质的壤土为好。

① 9月中旬播种，中小棚栽培。 2月中旬~3月中旬播种育苗。

② 播种后温度保持25°C~28°C，促进发芽。出苗时除去地膜，出苗后床温要降到20°C~25°C。

③ 苗期白天温度保持20°C~25°C，不低于12°C~14°C，选择晴天适度通风，定植前加大通风量，进行低温炼苗，苗龄35天~40天，3~4叶时定植。

棚室扁豆育苗技术

1播种前选籽粒饱满的***，用25—30度温水浸种12—16小时，捞出后在棚室内用湿土覆盖***催芽。***上，下铺盖细湿土各1.5厘米后。当种芽长约1.5厘米时，在营养播种两厘米深，或于棚内直播，每穴播两粒***，然后用低拱棚覆盖塑料膜，播后20—30天，当幼苗展开对生真叶和第一副叶出生时，即可移栽和定植。

2播种育苗应主要的问题

播前一定要浇足苗床水，播种后切记浇灌蒙头水。不可播种过深或过浅，以1.5—2厘米为宜，掌握好苗床稳定。以维持白天20—26度，夜间16—18度为宜，播后7—9天即可出苗。

适合反季节种植的扁豆品种有：以寿光市猪耳朵扁豆，该品种商品嫩荚长10—15厘米，宽3—4厘米，每荚含***4—5粒，嫩绿质脆，高产优质，而白花扁豆，该品种茎，叶柄绿色，花白色. 荚绿白色，***褐色或黑色，以嫩荚或***供食用。

常种植的品种如簇荚白花扁豆，荚长5—8厘米，宽1—1.5厘米，每荚含***3—5粒。该品种适应性广，结荚性强，产量较高，但嫩荚品质一般。

3紫边扁豆：晚熟品种，从播种到嫩荚***收需80余天，作日光温室栽培用种，有点是适应性强，抗病，产量高。豆荚菱形，优点是适应性强，抗病，产量高。豆荚菱形，浅绿带紫色

，边紫红。荚长12厘米，宽3.6厘米，厚0.4，平均单荚重10.2克，嫩荚纤维少，品质上乘。

花荚期是需肥量和需水量最大的时期，这时施肥一般和结合浇水进行，在花期施入肥料时，多使用尿素，复合肥和人粪肥。在下部花序结荚时，一般每隔15天浇水一次，追肥一次，每次每亩施入三元复合肥10公斤或人粪100公斤。在中部花序结荚期，一般每8—10天浇水追肥一次，每次每亩随水冲施尿素7—8公斤，在上部花序花期以及和侧枝翻花结荚期，一般每隔10天浇水追肥一次，每次每亩冲施尿素和硫酸钾各5公斤。同时自结荚后期要改善通透性，要及时将中下部的老叶和黄叶及时摘除，并蔬去茎叶过密部分和抹掉晚发的嫩芽。

最后在扁豆开花后15—16天后，荚果长的又大又好时，鲜重达标，在采摘时，要注意保护好这些花芽***摘头茬豆荚后，保留的花芽会继续加速发育开花结二茬荚，同时在每次***摘后要施肥一次.. 结二次荚。

环境条件。***适宜发芽温度为22——23摄氏度。植株能耐35摄氏度左右高温，根系发达强大、耐旱力强，对土适应性广，在排水良好而肥沃的沙质土壤或壤土种植能显著增产。

在南方，四五月份可以种植哪些时令蔬菜瓜果？

感谢邀请，记得在江苏旅游的时候听过当地人说过，四五月份这个季节可以吃的蔬菜真的不是很多，（当然，如果是反季节大棚种植的话另当别论），而且当地还有一句老话“三四月青黄不接”，意思是说这个时候，南方有很多的蔬菜瓜果没有成熟，比如说常见的西红柿、青椒和[_a***_]等，正常生长的话要等到五月初五端午节左右才能成熟品尝。那么，在南方的四五月份，可以种植哪些时令蔬菜瓜果呢？种植时候应该注意什么呢？下面，咱们就针对这2个问题，一起看看吧。

1.南方的时令蔬菜瓜果：

蔬菜品种：萝卜、黄瓜、生菜、茄子、芹菜、甘蓝、莴笋等；

瓜果品种：芒果、樱桃、荔枝、西瓜、水***、梨、香蕉等；

2.种植时候的注意事项：

我个人建议种植的时候尽量选择一种，不要贪多都想种植，因为每一种蔬菜或者水果的种植和养护环境是不相同的，如果混种在一起结果反而会适得其反。

如果想种植某一种蔬菜或者水果，遇见了问题，可以随时留言，我会为您解答。

我是杨二妮，专注解答各种三农问题，为您排忧解难。

在南方，四五月份可以种植哪些时令瓜果蔬菜？

人间最美四月天， 栽瓜种果蔬菜青，我们南方，在四五月份是最美的时候。因为这个时段，树木已是满树绿意，青果缀缀。

菜园子里也是一派生机，早春种下的西葫芦瓜都已经开花结果了，一般情况下，前明前后就已经种瓜点豆，把南瓜，四季豆，辣椒，茄子，给种进去了。

由于前茬种植别的蔬菜，还没有誊出地的人家现在也忙着理墒种各种各样的蔬菜，这段时间合适种植上述的蔬菜外就是下例这些时令蔬菜了，如:

苦瓜

苦瓜是众多瓜类中最难侍候的一种蔬菜，单说育苗就是个问题，因为出苗少，育苗时都是撒一大把籽。再者就是小苦瓜常被 蜂蛰，长不大。但农村菜园子里只需种上几棵就够一家人吃了。

黄豆

北方人叫大豆，我们南方叫黄豆，我们这里喜欢把青黄豆当菜吃，如果想要品尝新鲜菜，赶快种起来，我家的都已好高了。

苤蓝

这种菜一年四季合适种，只是这段时间天干，温度倒是适宜，但成活率很高。早春种的现在茎球已经很大了，到了夏季雨水多，这东西容易炸水裂口，要种的话趁早。

龙葵

南方四.五月份可以种植的蔬菜瓜果很多.

一 四季豆.豇豆 一般在四月初可以撒种了.现在是四月底基本已经开始长藤蔓了.需要搭架了.有的撒种早的已经开始开花了.

二. 青椒苗.番茄苗.茄子苗. 我们自己家里面是买的已经培育好的苗直接栽的.

三.玉米.我家种的分为糯玉米和黄玉米.糯玉米一般是吃玉米棒的.黄玉米一般做饼.或者是家里面打粉伟猪.两者都是三月份育苗.四月份陆续开始移栽.

四.稻谷.四月份集中育苗.气温低的时候需要盖薄膜保温.天气热的时候一定要把薄膜揭开透气.否者会把苗烧坏的.五一劳动节开始陆续移栽了.

五.红薯 .我们是把去年的红薯保存下来.四月份育苗.红薯育苗是直接把红薯插一半在泥土里面.一般都有已经发芽的.发芽的头朝上.同样是需要盖上薄膜保温.等红薯差不多长到30厘米的藤蔓.再把藤蔓割下来开始移栽.红薯也是分很多品种的.粉质多的品种适合打粉加工.糯的品种适合蒸来吃.今年我们家还种了小紫薯.

六.高粱. 也是先集中育苗.然后移栽.分甜高粱.成熟以后可以像甘蔗一样吃的. 还有一种的普通高粱.高粱籽是用来酿酒的.高粱顶部可以用来扎扫把.

七 黄瓜.丝瓜.苦瓜.南瓜.也是直接买的菜苗.这四种瓜都是需呀搭架子的.这样可以充分吸收阳光.

到此，以上就是小编对于峨眉大棚蔬菜种植技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于峨眉大棚蔬菜种植技术的2点解答对大家有用。