大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于温室大棚西瓜打催熟药剂的问题,于是小编就整理了3个相关介绍温室大棚西瓜打催熟药剂的解答,让我们一起看看吧。
西瓜果实体内有生长素和乙烯等内源激素,乙烯的增长受到生长素的颉颃,生长素越多,乙烯的形成越少,在果实膨大期生长素最多。果实进入成熟期,生长素逐渐减少,乙烯的含量逐渐增加,乙烯形成越早,成熟越快。果实充分长足,放在1:2000的乙烯环境中,能加速成熟过程。利用乙烯利处理,果实表皮由绿转黄、皮薄,果肉色深,糖度增加1.5%~2.5%,种子发育也快。
乙烯利处理必须在西瓜已经长足、尚未成熟时进行。一般在谢花后20~25天处理,常用的方法有喷果法和浸果法。喷果法在田间进行,用250~500毫克/升喷果实,注意不要喷在茎叶上,可提早成熟5天左右。喷时加入少量洗衣粉增加黏着力。浸果法是把果实放在乙烯利溶液中浸泡3~5分钟,处理3天左右果实品质最佳,5~6天过熟。
西瓜果实是否进行催熟,应根据销售情况和是否短期贮藏来决定。
西瓜定个后用乙烯利可加快西瓜成熟,但催熟的西瓜糖度不高,口感不爽,农民和瓜贩担心卖不完的西瓜会烂,一般不会***用。判断熟瓜:小瓜膨大后,其有效积温和结瓜天数达到了该西瓜品种的生育期,采收的即为熟瓜。操作方法为瓜农在授粉时做好时间标记,临近成熟时***收1~2个样瓜,如成熟了,则同一时间授粉的都熟了。***判断方法:表皮白霜退去、光亮、条纹清晰的;手掂不显沉重的;手拍声音沉闷的;瓜脐内陷用手撳略显软的;卷须干枯,瓜柄上刚毛退掉的为熟瓜。
西瓜非常甜,但是籽却是白色的,是催熟的呢?还是打了甜味剂了呢?而或是其他什么原因呢?
指尖家以前也种过西瓜,小时候还吆喝着村里的小伙伴,一起帮忙挨家挨户卖西瓜。对于西瓜应该有一定的了解,现在正是西瓜大量上市的季节,消费市场购买欲望逐渐被高温所激发。如何挑到好吃的西瓜,这是每个消费者都关心的话题,有时候整个夏季都难挑选到中意的瓜。但是,有时候挑选到的西瓜很甜,但是籽却是白色的,到底是什么回事呢?
这是指尖昨天,从附近大润发超市买的,上面还有一些黑籽,下面大多都是白籽,不过瓜确实很甜,也不枉是8424品种。遇到瓜很甜,籽却是白的,有这么两种情况:
①人工授粉的早熟西瓜。现在这个季节,最容易买到纯白籽的西瓜,根本的原因在于这个瓜是人工授粉的。我们都知道,植物的授粉,除了生长到一定阶段在,还需要外界的温度、日照、水分做支撑,尤其是温度的因素。如果温度较低,难以自然授粉,而为了赶早上市,瓜农都会***用人工授粉,方法就是给西瓜幼瓜涂抹植物生长调节剂,用以改变自然生长状态。想想看,本就没有达到授粉的条件,强行让其授粉结果,最终成熟之后的籽就是白色的。
当然,很多人看到这个做法,也会有所担心,涂抹植物调节剂,会不会影响西瓜的安全性呢?其实,大可不需要担心,植物调节剂是合法植物激素,用于促进植物授粉,本身就是低毒的,而且国家有严格的管理,使用过多还会产生副作用。所以,在低温环境之下,为了提早上市,使用植物调节剂,这是很正常的行为,不会有什么副作用,不过结出的瓜就是白籽的。
②无籽西瓜品种。前两天,刚刚买过半个无籽西瓜,虽说是无籽瓜,但是还是有很多白色的籽。无籽西瓜的栽培,主要是二倍体西瓜和四倍体西瓜杂交,形成可以结果实的三倍体西瓜,但是不具备发育的能力,所以用于后代繁殖的籽就无法形成了。
所以说,西瓜中出现的白籽,大多都是正常的情况,要么是人工催熟的结果,要么是无籽西瓜品种,西瓜籽白色还是黑色,不决定西瓜成熟与否。当然,不排除有些瓜还没有成熟,所呈现出来的白籽现象,不过看你的描述,瓜很甜很显然已经成熟。
题目中还有个担忧,那就是有没有可能是打了甜味剂,这个担忧很多人都会有。指尖以前也买到过这样的瓜,甜的不行,简直属于那种齁甜的,总感觉不正常。正常而言,西瓜是不会使用甜味剂的,因为用了之后会影响西瓜的保存,烂瓜的可能性将很大,不过并不是不存在。指尖教给大家一个简单的分辨方法,如果瓜心很甜,瓜皮处不算甜,基本上是正常的,像8424品种本身就是很甜的类型;但是,如果瓜心和瓜皮处,都非常的甜,那就要注意了,有可能是销售的时候,使用了甜味剂。不过,无论怎么说,西瓜白籽和甜味剂没有直接关联,大可不需要那么担忧。
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