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1.蓝鳍金枪鱼不仅是十大营养价值最高的鱼之一,还是世界十大最珍稀的鱼类之一,其肉质细腻,营养丰富,含有多种对人体有益的微量元素,
2,鲫鱼是我们经常食用的淡水鱼类,其肉质细嫩,具有极高的营养价值
3.带鱼是一种海鱼,主要分布在西太平洋和印度洋,以及我国的东海、黄海等海域,含有丰富的DHA,
4.青鱼是淡水鱼的一种,其鱼肉味道鲜美,具有很高的营养价值和药用价值,深受人们喜爱,
一,第一种、鳜鱼:鳜鱼分布很广,除青藏高原外,分布于全国各主要水系,各大河流水系及各淡水湖泊中,均有繁殖,肉质优良为名贵品种,也是垂钓的主要对象。
二,长江刀鱼:刀鱼的一般营养成分水解氨基酸、游离氨基酸、脂肪酸组成,以及十一种矿物质。
三,抗浪鱼:抗浪鱼是云南抚仙湖的特产,繁殖力极强,产量很大,此种鱼细长,一般大小如长辣椒,最大的如脚拇指般粗,长不超过20公分,但少见,抗浪鱼肉质肥嫩味道鲜美。
鱼在我们的生活中是很常见的,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门 ,而且营养价值很丰富。
以下三种鱼公认是营养价值最高的三种鱼类。
第一,甲鱼,甲鱼又称鳖和团鱼,是一种卵生两栖爬行动物。甲鱼肉味鲜美,富含丰富的蛋白质,脂肪含量较高,同时富含钙,磷,铁,等多种元素,营养价值高,是滋补珍品。
第二:红尾鱼
红色鱼生活在长江以南的各种河流当中,对水质要求很高,红尾肉瘦,又白又嫩,味道清甜,基本上没有什么气味,是目前公认的口味最好的鱼。
第三:黄花鱼。
黄花鱼,富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,和消除水肿的功效,并且还有利于提高免疫能力,调低血压,缓冲贫血等多种对人体有益的功效 ,不光营养价值高,还有很高的医用价值。
人们常吃的海鲜有虾、螃蟹、扇贝、海蛎子、海螺、蛤、海虹、鱿鱼、鲅鱼、带鱼等。
1. 虾
虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。
1.甲壳类:虾类,如龙虾,基围虾,琵琶虾,对虾,红虾,皮皮虾,鳞虾等。
蟹类,锁子蟹,青蟹,面包蟹,圆趾蟹,巨螯蟹,帝王蟹等
2.鱼类:带鱼,马面鲀,石斑鱼,鲳鱼,秋刀鱼,大黄鱼,三文鱼,沙丁鱼,金枪鱼,安康鱼,多宝鱼,海鳝等
3.贝类:大海螺,象拔蚌,马蹄贝,赤子,蛏子,花螺,鲍鱼等
鲨鱼(包括柠檬鲨 猫鲨 白鳍鲨 黑鳍鲨,鲨鱼内脏具有天然的防癌抗癌的作用,猫鲨身体提炼出来的激素可以抗击白血病)还有银龙 七星刀(肉质特别细腻)
红尾猫鲶 巨骨舌鱼 砗磲 美洲黄鱼 火点鱼 黑鲹 大眼鲹 海参 关东参 棕色海胆 苏媚鱼 浪人鰺 海鳝(烧成灰和黄酒和在一起可以治疗痔疮) 狮子鱼 鳕鱼 霸鱼 白鲳鱼 很多
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